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Purée Artichauts Pomme de terre - 4 mois

Bonjour tous le monde !!
Quelques petits pots aujourd'hui sur le thème de l'Artichaut ; un délice !
Ma pédiatre m'a donnée le feu vert dès 4mois car pas de terrain allergène et le goût est neutre , j'ai attendue 6 mois pour mon fils mais 5 mois pour ma fille ...

Aller hop la recette pour un petit pot ;


. Nettoyez correctement un artichaut et mettez le à bouillir 40 minutes dans l'eau (à la maison quand on mange des artichauts s'est par marmite de 30; on mange ça comme des chips!) bref ; laissez le égoutter, retirez les feuilles pour n'en garder que le coeur.

Réservez;

. Au babycook ou dans une casserole d'eau laissez cuire une dizaine de minutes les pommes de terre coupées en dés.

. Dans la cuve du babyccok déposez l'artichaut et la pomme de terre en dés puis mixez le tout avec un petit peu de jus de cuisson selon la consistance désirée.


Conservez dans des petits pots stérilisés ...

Bon Appétit !!

Tag(s) : #Recettes pour bébé, #L'univers de bébé

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