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Purée d'artichaut et riz

Bonjour tous le monde !!
Quelques petits pots aujourd'hui sur le thème de l'Artichaut ; un délice !
Ma pédiatre m'a donnée le feu vert dès 4mois pour l'artichaut car pas de terrain allergène et le goût est neutre donc voyez maintenant avec votre pédiatre quand introduire le riz!!

Aller hop la recette pour un petit pot ;


. Nettoyez correctement un artichaut et mettez le à bouillir 40 minutes dans l'eau (à la maison quand on mange des artichauts s'est par marmite de 30; on mange ça comme des chips!) bref ; laissez le égoutter, retirez les feuilles pour n'en garder que le coeur.

Réservez;

. Dans une casserole d'eau laissez cuire une dizaine de minutes le riz ou les brisures de riz.

. Dans la cuve du babyccok déposez l'artichaut et le riz cuit puis mixez le tout avec un petit peu de jus de cuisson selon la consistance désirée.


Conservez dans des petits pots stérilisés ...

Bon Appétit !!

Tag(s) : #Recettes pour bébé, #L'univers de bébé

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