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Beignets de banane - côte d'Ivoire

Hello !!

Petit goûter Africain!!

Aujourd'hui nous avons fait un sot dans un grand magasin connu pour ses fruits et légumes,
nous avons fait un gros repérage de tout les fruits et légumes en provenance d'Afrique puis nous avons choisi des bananes de côte d'Ivoire pour notre goûter!!

La pâte à beignets;
. 3 oeufs
. 250g de farine
. un peu de lait jusqu’à obtenir une pâte un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpe
. 1 c/c de levure chimique
. 1 c/c d'arôme vanille
. 4 c/c de sucre + du sucre pour saupoudrer les beignets
. un bain de friture - huile neutre - et du papier absorbant.
. 5 bananes

. Faites une pâte un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpe, découpez des morceaux de banane et ajoutez les à la pâte.
. Si possible laissez la pâte reposer une petite heure.
. Faites chauffer un bain d'huile neutre - pas trop chaud - et versez dans l'huile une petite louche de pâte / banane.
. Laissez cuire quelques minutes des deux côtés puis déposez sur un papier absorbant et enfin saupoudrez de sucre.

Bon appétit !!

Beignets de banane - côte d'Ivoire
Beignets de banane - côte d'Ivoire
Beignets de banane - côte d'Ivoire
Beignets de banane - côte d'Ivoire
Beignets de banane - côte d'Ivoire
Beignets de banane - côte d'Ivoire
Tag(s) : #Pour le goûter, #Géographie découverte du monde

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