Muffin d'Haloween à la graine de courge chocolatée

par Nadège  -  10 Octobre 2014, 14:06  -  #Goûter et assiette rigolote, #Halloween & Automne, #je cuisine

Ingrédients Pour 8 muffins: 3 oeufs 150g de farine 125g de beurre mou 125g de sucre 4 c/s de lait 1 c/c de levure chimique 30 Graine de Courge Chocolatée . 1 c/c d'arome d'orange

Glaçage : . 1 blanc d'oeuf . son double en gramme de sucre glace . du colorant orange ( ou du jaune + rouge ) halwatishop . 1/2 tablette de chocolat fondu . 1 c/c d'huile . quelques gouttes d'arôme d'orange

Muffin d'Haloween à la graine de courge chocolatée

.Travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux ,ajoutez
les oeufs et fouetter, ensuite incorporer la farine petit à petit et la levure.
Ajoutez l'arôme d'Orange .
. Dans vos moules mettez vos caissettes en papier ( ou en silicone )
puis versez votre pâte a 1/2 de la caissette
puis déposez 2 ou 3 graines de Courge Chocolatées
et remplissez ensuite vos caissettes .
. Enfournez a four (préchauffé) 25 minutes à 180° th6 .

  . En attendant préparez le glaçage ;
séparez un jaune d'un blanc d'oeuf , gardez le blanc et pesez le .
. Ajoutez lui son double en gramme de sucre glace
( ex : le blanc d'oeuf pèse 100 gr = ajoutez 200 gr de sucre glace ) .
. Bien battre se glaçage , il doit coller à la fourchette ou au fouet .
Ajoutez le colorant orange ( ou du jaune + du rouge )
puis quelques gouttes d'arôme d'orange .
. Laissez refroidir les muffins avant de les décorer
  en les plongeant dans le glaçage orange .
. Faites fondre le chocolat avec une c/c d'huile neutre
et décorez le dessus des muffins en forme de toile d'araignés !!!
. Décorez de petites figurines d'halloween dispo ici !!!

 

Bon Ap' !!!

Muffin d'Haloween à la graine de courge chocolatée
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